Carnea fiscală până când este prea costisitoare pentru a mânca, sugerează un nou raport al ONU

Carnea ar trebui taxată la en-gros pentru a crește prețul și pentru a descuraja consumul, spune un nou raport al Grupului internațional de cercetare (IRP) al ONU. Acest lucru (presupus) va salva mediul și va preveni încălzirea globală.

„Cred că este extrem de urgent”, a spus profesorul Maarten Hajer de la Universitatea Utrecht din Olanda, autorul principal al raportului. „Toate efectele nocive asupra mediului și asupra sănătății trebuie să fie stabilite ca preț la produsele alimentare”.

Hajer și alți membri ai IRP afirmă că efectivele de animale creează 14.5 la sută din emisiile de gaze cu efect de seră care contribuie la schimbările climatice.

Furișează impozitul pe oameni

În loc să impoziteze carnea la nivel de vânzare cu amănuntul (în supermarketuri și magazine), Hajer a recomandat impozitarea acesteia la nivelul en-grosului. „Credem că este mai bine să prețăm carnea mai devreme în lanț, este mai ușor”, a spus Hajer.

„Se adună dovezi că carnea, în special carnea roșie, este doar un dezastru pentru mediu”, este de acord Rachel Premack, un cronicar pentru Mesajul lui Washington Post Wongblog.

„Agricultura reprezintă astăzi o treime din emisiile globale de gaze cu efect de seră care promovează încălzirea globală”, spune Premack, „iar jumătate din aceste emisii provin de la animale”.

„Agricultura consumă 80 la sută de apă în SUA - cea mai mare parte fiind destinată cărnii, spune Premack. „… Pentru un kilogram de carne roșie, ai nevoie de mult mai multă apă decât pentru produsele vegetale.”

„Între timp, Danemarca consideră o recomandare din partea consiliului său de etică ca toate carnea roșie să fie impozitate ”, continuă Premack. „Consiliul a susținut în mai că danezii erau„ obligați din punct de vedere etic ”să-și reducă consumul pentru a reduce emisiile de gaze cu efect de seră”.

Citiți articolul complet aici ...