Wendy Echipează 1,000 de magazine cu chioșcuri de comandă - Anul acesta!

Anul trecut veneau chioșcurile. Nu le-a luat mult să ajungă aici.

Wendy intenționează să instaleze chioșcuri auto-comandate în 1,000 de magazine - aproximativ 16% din locațiile sale - până la sfârșitul anului.

Gigantul burgerului din Dublin a început să ofere chioșcuri anul trecut, iar cererea pentru tehnologie a fost ridicată atât de la clienți, cât și de la proprietarii de francize.

"Există o mare cantitate de atracție de la (francizați) pentru a le obține", a declarat săptămâna trecută David Trimm, directorul de informații al Wendy, în ziua investitorilor companiei.

„Odată cu cererea pe care o vedem ... ne putem vedea absolut calea de a avea 1,000 sau mai multe restaurante care trăiesc cu chioșcuri până la sfârșitul anului.”

Trimm a spus că chioșcurile îndeplinesc două scopuri: oferă clienților mai tineri o experiență de comandă pe care o preferă și reduc costurile forței de muncă.

Un magazin tipic ar primi trei chioscuri pentru aproximativ $ 15,000. Trimm a estimat că rambursarea pe aceste mașini ar fi mai mică de doi ani, datorită economiilor de forță de muncă și creșterii vânzărilor. Clienții încă mai puteau comanda la ghișeu.

Chioșcurile se îndreaptă către industrie, dar Wendy's este înaintea curbei, a declarat Darren Tristano, vicepreședinte al Technomic, o firmă de cercetare și consultanță în domeniul serviciilor alimentare.

„Încearcă să-și îmbunătățească automatizarea și costurile cu forța de muncă și acesta este un mod bun de a face acest lucru”, a spus el. „Încearcă, de asemenea, să îmbunătățească experiența clienților. Clienții mai tineri preferă să folosească un chioșc. ”

Francizații nu vor fi obligați să le instaleze.

Cererea pentru tehnologie este mare, iar magazinele cu volum mai mare vor avea prioritate, a declarat Heidi Schauer, purtătorul de cuvânt al lui Wendy.

Printre cele 1,000 de chioșcuri vor fi aproape 100 în magazinele deținute de companie. Există deja chioșcuri în unele locații din centrul Ohio, unde Wendy's a testat tehnologia.

Chioșcurile s-ar putea să nu înlocuiască imediat lucrătorii, ci să schimbe forța de muncă în alte zone, a spus Tristano. Chioșcurile ar putea atenua și creșterea salariilor, lucru remarcat și de Wendy.

"Anul trecut a fost dur - inflația salarială cu 5%", a spus Bob Wright, directorul operațional al Wendy, în timpul prezentării sale investitorilor și analiștilor săptămâna trecută. El a adăugat că compania se așteaptă ca salariile să crească cu 4% în 2017. „Dar adevărata întrebare este ce facem în legătură cu asta?”

Citește povestea completă aici ...