DUŞMAN le-a oferit copiilor un meniu de prânz conceput pentru a elimina alimentele despre care spune că sunt „nesustenabile pentru planeta noastră”. Noul meniu oferă mult mai puțină carne și mai multe alimente pe bază de plante. Orice carne sau brânză folosită de școală provin de la „vaci de lapte organice păscute”. Meniul de prânz al elevului a trecut de la hot dog-uri de vită și pizza cu pepperoni la tofu vegan cu frite și tostadas vegane. Noul meniu aprobat de FOE a servit carne și brânză mai puțin frecvent și a redus dimensiunile porțiilor.
„Acesta este un moment de reper pentru mâncarea școlară”, Jennifer LeBarre, șefa serviciilor de nutriție din districtul școlar Unificat Oakland, a declarat într-un comunicat de presă FOE. „Am fost atât de încântați să vedem cum datele arătau că ne putem reduce amprenta de carbon și de apă, servind mâncare sănătoasă și delicioasă - cum ar fi tostadele vegetariene cu salsa proaspătă făcută în casă, pe care copiii le adoră absolut - în același timp economisind bani .“
Districtul și FOE au susținut că programul de prânz a fost mai sănătos decât înainte, dar numai pe baza faptului că mâncarea din plante este de obicei mai sănătoasă decât carnea. Studiul își justifică afirmațiile privind sănătatea, afirmând că a scăzut consumul mediu de păsări de curte. FOE nu a întreprins un studiu efectiv dacă prânzurile au îmbunătățit sau nu sănătatea studenților.
FOE spune că emisiile totale de dioxid de carbon (CO2) din programul de prânz școlar au scăzut cu 14 la sută. Modificarea totală este echivalentă cu a lua aproximativ 127 mașini pe drum pentru un an, conform calculatorului oficial al Agenției pentru Protecția Mediului (EPA). De asemenea, activiștii susțin că costurile programului de prânz au scăzut cu 1 la sută.
FOE spune că a asociat cu școala pentru a oferi o „foaie de parcurs pentru schimbare” pentru a încuraja alte școli să lupte cu încălzirea globală prin prânzurile studenților. Grupul verde speră că exemplul lui Oakland va încuraja numeroase alte raioane școlare să treacă la un meniu similar.
Dacă fiecare raion școlar din SUA ar urma Oakland, emisiile reduse de CO2 ar fi egale cu îndepărtarea mașinilor 150,000 de pe drumuri, potrivit FOE.
„O anocrație este un regim guvernamental care prezintă calități inerente de instabilitate politică și ineficiență, precum și un„ amestec incoerent de trăsături și practici democratice și autocratice ”.”
Da. Puterea unui prânz ambalat de un părinte și trimis împreună cu elevul, și când este suficient de mare, făcut de student pentru ei înșiși. Cerul ajută pe oricine a încercat să împiedice EU sau COPILUL MEU să aleagă dieta copilului meu. Da. Nu.