Cutia Pandorei? FDA lansează bovine modificate genetic în SUA

Autoritățile de reglementare din SUA au deschis luni calea vânzării de carne de vită de la bovine modificate genetic în următorii ani, după ce Food and Drug Administration a concluzionat că animalele nu ridică probleme de siguranță.

Vitele de la Recombinetics sunt al treilea animal modificat genetic care i s-a dat undă verde pentru consumul uman în SUA, după somon și porci. Multe alte alimente sunt deja făcute cu ingrediente modificate genetic din culturi precum soia și porumbul.

Vitele analizate de FDA aveau gene modificate cu o tehnologie numită CRISPR pentru a avea blană scurtă și alunecoasă, care le permite să reziste mai ușor la vremea caldă. Vitele care nu sunt stresate de căldură s-ar putea îmbogăți mai ușor, ceea ce face ca producția de carne să fie mai eficientă.

Compania nu a spus când bucătarii de casă sau restaurantele ar putea să cumpere carnea de vită, dar FDA a spus că ar putea ajunge pe piață în doar doi ani.

Spre deosebire de somon și porci, vitele nu au trebuit să treacă printr-un proces de aprobare de ani de zile. FDA a spus că bovinele au fost scutite de acest lucru, deoarece structura lor genetică este similară cu alte vite existente și trăsătura poate fi găsită în mod natural la unele rase.

Dr. Steven Solomon, directorul Centrului de Medicină Veterinară al FDA, a declarat că revizuirea de către agenție a bovinelor Recombinetics a durat câteva luni. El a spus că nu există niciun motiv pentru care carnea de la animale sau puii lor ar trebui să fie etichetate diferit.

Solomon a spus că un animal modificat genetic comercializat ca având o avantaj deosebit — o capacitate atât de mai mare decât cea normală de a rezista la căldură — ar putea fi necesar să treacă prin procesul complet de aprobare.

„Acest lucru deschide o cale complet diferită”, a spus el, remarcând că decizia ar putea fi încurajatoare pentru alte companii de biotehnologie, dintre care multe sunt startup-uri mici.

Trăsătura modificată genetic la bovinele Recombinetics poate fi transmisă, astfel încât sperma și embrionii de la acestea să poată fi folosiți pentru a produce descendenți cu aceleași blană mai scurtă.

Trăsătura va face producția de carne de vită mai sustenabilă și va îmbunătăți bunăstarea animalelor în zonele cu climă mai caldă, a spus Recombinetics într-o declarație fără a oferi mai multe detalii.

Greg Jaffe, care este specializat în biotehnologie la Centrul pentru Știință în Interesul Public, a declarat că anunțul FDA a arătat clar că nu scutește toate animalele modificate genetic de la procesul de aprobare mai lung.

„Ei întăresc ideea că aceasta este o revizuire de la caz la caz”, a spus Jaffe.

El a spus că agenția ar trebui să fie mai transparentă cu privire la procesul de revizuire, astfel încât oamenii să știe ce este în lucru. Acest lucru ar putea duce la o mai bună acceptare publică și la minimizarea oricăror potențiale perturbări economice din comerțul global, deoarece alte țări ar putea considera animalele alimente modificate genetic care trebuie etichetate, a spus el.

Jaydee Hanson, de la Centrul pentru Siguranța Alimentară, a spus că agenția ar trebui să țină evidența animalelor timp de câteva generații pentru a se asigura că nu există probleme neintenționate.

Citește povestea completă aici ...