FDA este presată și dominată de tehnocrații Big-Ag, care insistă asupra faptului că alimentele modificate genetic sunt „substanțial echivalente” cu omologul său natural, astfel încât cursa alimentară OMG este cu viteză maximă. Această tendință va schimba substanțial întregul lanț alimentar global. ⁃ Editor TN
Un genetician de la Universitatea din California care a ajutat la inventarea instrumentului de editare a genelor Crispr a spus Business Insider ea crede că efectele sale cele mai profunde vor fi asupra alimentelor.
Câteva Culturi crispr'd au fost deja făcute și, deși nu le puteți cumpăra încă, a spus că se așteaptă să le vadă în magazinele alimentare în termen de 5 ani.
În timp ce eticienii dezbat aplicațiile instrumentului de editare a genelor blockbuster Crispr în uman de asistență medicală, un inventator al instrumentului consideră că are o aplicație mai imediată: îmbunătățirea alimentelor noastre.
„Cred că în următorii cinci ani cel mai profund lucru pe care îl vom vedea în ceea ce privește efectele lui Crispr asupra vieții de zi cu zi a oamenilor va fi în sectorul agricol”,Jennifer Doudna, a declarat pentru Business Insider, geneticianul de la Universitatea din California Berkeley, care a descoperit-o pe Crispr în experimentele timpurii cu bacterii în 2012.
Crispr are zeci de utilizări potențiale, de la tratarea unor boli precum celule secera la anumite forme moștenite de orbire. Instrumentul a făcut recent titluri când un om de știință din China relatărilor l-a folosit pentru a edita ADN-ul unei perechi de fetițe gemene.
Apoi, există aplicațiile practice ale lui Crispr - genul de lucruri pe care ne-am putea aștepta să le vedem în locuri precum magazinele alimentare și câmpurile fermierilor într-un deceniu, potrivit Doudna.
Lucrările la produsele Crispr'd sunt în curs de desfășurare timp de aproximativ o jumătate de deceniu, dar abia de curând autoritățile de reglementare americane au creat o cale viabilă pentru ca produsele Crispr'd să intre pe piață.
Înapoi în 2016, cercetătorii de la Penn State l-au folosit pe Crispr ciuperci care nu se rumenesc. Primăvara trecută, a fost marcat startup-ul de editare genică Pairwise $ 125 de milioane de de la gigantul agricol Monsanto pentru a lucra la producția Crispr'd cu scopul de a-l aduce în magazinele alimentare în deceniul trecut. O lună mai târziu, Stefan Jansson, șeful departamentului de fiziologie a plantelor de la Universitatea suedeză Umea, a crescut și a mâncat primul Crispr'd kale din lume.
Mai recent, mai multe startup-uri din Silicon Valley au experimentat folosirea lui Crispr pentru a face carne cultivată în laborator.
Memphis Meats, o startup cu susținerea unor figuri notabile precum Bill Gates și Richard Branson, care a făcut benzi de pui adevărate și prototipuri din chiftele din celulele animale (și fără a ucide niciun animal), este folosind instrumentul. La fel și Carne New Age, o altă pornire bazată pe San Francisco, care își propune să creeze carne adevărată fără sacrificare.
wpDiscuz