Inventarul de bovine de carne din Statele Unite este la cel mai scăzut punct din 1962, potrivit datelor Departamentului Agriculturii al SUA (USDA).
Raportul semestrial al USDA privind bovinele a arătat că, de la 1 ianuarie 2023, există un inventar de 89.3 milioane de capete – ceea ce este cu trei procente mai mic decât totalul de acum un an și cel mai mic din 2015. Din acest număr, 38.3 milioane de vaci și juninci au fătat.
În plus, există 28.9 milioane de vaci de vită, care sunt cele crescute în mod explicit pentru sacrificare și vânzări de carne, de la începutul acestui an - care este în scădere cu aproape patru procente față de anul trecut și cel mai mic înregistrat de agenție din 1962.
În conformitate cu Revista carne de vită, unele provocări și motive pentru scăderea vacilor de carne par să fie prețurile inputurilor și seceta de anul trecut. Ryan McGeeney de la revistă scris:
Pentru mulți producători din toată țara, 2022 a oferit o furtună perfectă de provocări economice și legate de vreme: costurile de intrare, cum ar fi dublarea sau chiar triplarea costurilor cu motorina și îngrășăminte, și o vară caldă și uscată, care doar a sporit dependența de apele subterane în absența ploilor. . Pentru producătorii de bovine în special, condițiile de secetă nu au oferit nicio reaprovizionare a rezervelor de furaje în scădere, lăsând mulți producători să sacrifice mai adânc în efectivele lor decât ar fi preferat altfel. Prețurile ridicate de sacrificare a cărnii de vită au contribuit la o creștere cu 11% a sacrificării vacilor de vită, potrivit USDA.
Kenny Burdine și James Mitchell, de la Universitatea din Kentucky, economist de extindere a animalelor pentru Divizia de Agricultură a Sistemului Universității din Arkansas, recent a explicat că „Fără îndoială că efectivul de vaci de carne s-a micșorat” și că tendința de scădere a producției de bovine nu pare că se va inversa în 2023.”
„Există un decalaj biologic destul de substanțial în lanțul de aprovizionare cu carne de vită”, Mitchell notat. „Ceea ce consumatorii experimentează la magazinul alimentar este un produs din ceea ce treceau producătorii de bovine în urmă cu un an sau doi. Este nevoie de aproximativ doi ani pentru ca un vițel nou să devină friptura din farfuria ta.”
Iată un camion de transport de ouă care s-a prăbușit (cumva) astăzi: https://www.kxly.com/news/westbound-i-90-blocked-between-moses-lake-and-george/article_a72698f8-b902-11ed-8cac-6b3ec2e84a9e.html
[…] Inventarul de bovine din SUA scade la cel mai scăzut nivel din 1962 […]