Într-o instalație din Shandong, estul provinciei, trei miliarde de gandaci mănâncă 15 tone de deșeuri de bucătărie în fiecare zi pentru a rezolva problema mediului de lungă durată a ceea ce trebuie făcut cu munții de alimente aruncate.
Și pe măsură ce restaurantele care vând preparate de gandaci apar în China, se preconizează un viitor în care o insectă urâtă poate fi o soluție pentru deficiențele de alimente umane devine din ce în ce mai puțin dificilă.
Entuziasmul comercial în creștere pentru gandaci și o atitudine mai deschisă față de insecte determină mai multe persoane pe piață și alimentează noi idei pentru utilizarea lor.
Numărul fermierilor de gandaci din Shandong singur s-a triplat până la aproximativ 400 în ultimii trei ani, potrivit lui Liu Yusheng, președintele Asociației Industriei Insectelor Shandong și profesor de entomologie la Universitatea Agricolă Shandong.
„În ultimii ani au fost dezvoltări uriașe în domeniul creșterii și cercetării gandacii,” a spus Liu.
La aproximativ 2,000km (1,200 miles) distanță, în orașul de sud-vest al orașului Xichang, în provincia Sichuan, se află o clădire cu două etaje în care 6 miliarde de gandaci sunt crescuți pentru a fi transformați în medicamente pentru vindecarea ulcerului.
„Este ca un hotel de cinci stele pentru gandaci”, a declarat Geng Funeng, președintele Gooddoctor Pharmaceutical Group, a cărui instalație este.
Perfect obișnuit cu aspect din exterior, cu peluze îngrijite și pereți exteriori de sticlă care reflectă cerul, un miros slab își dă menirea - un amestec de mustinitate, uleiozitate și amărăciune. Este mirosul distinctiv al miliardelor de gandaci păstrate în interior.
Succes în reproducere
Un șanț de un metru înconjoară unitatea de reproducere a lui Gooddoctor, în care sute de crapuri în groapă așteaptă flămând să devoreze orice gandaci care scapă.
Pentru a intra în clădire, vizitatorii trebuie să poarte huse pentru pantofi și paltoane albe de laborator. La primul etaj, un coridor slab luminat duce la patru încăperi umede, întunecate, pline cu rânduri de pătrate stivuite.
Între straturile de dulap sunt milioane de gandaci care se roagă - specia Periplaneta americana, numele latin al gandacii americani.
Citește povestea completă aici ...