Îți place sau nu, așteaptă-te că proteinele din greier încep să apară în produsele alimentare din alimentele tale locale, deci dacă nu îți plac greierii, va trebui să citești lista de ingrediente. ⁃ Editor TN
La ferma Tomorrow's Harvest, nu veți găsi acri de teren pe care pășunesc animale, sau rânduri de porumb sau baloturi de fân. Doar teancuri de cutii într-un subsol și cântecul estival al mii de greieri ciripitori.
Este una dintr-un număr tot mai mare de operațiuni de creștere a greierilor pentru consumul uman, despre care acești fermieri spun că este mai sănătos din punct de vedere ecologic decât carnea, dar recunosc că este sigur că îi va da pe unii oameni afară.
După ce consumatorii depășesc factorul ick, spun ei, există o mulțime de beneficii pentru consumul de bug-uri.
„Nu avem nevoie ca toată lumea să mănânce insecte”, a spus Robert Nathan Allen, fondatorul și directorul Little Herds, o organizație nonprofit educațională din Austin, Texas, care promovează utilizarea insectelor pentru hrana umană și hrana animalelor. „Ideea pe care ne place foarte mult să o evidențiem cu educația este că, dacă doar un procent mic din oameni adaugă acest lucru la dieta lor, există un impact uriaș asupra mediului.”
Fanii de cricket spun că doar 1 la sută din populația americană a înlocuit chiar și 1 la sută din consumul lor de carne cu insecte, milioane de galoane de apă în băut și irigare ar fi economisite, împreună cu mii de tone metrice de emisii de gaze cu efect de seră de la utilaje și animale.
Cel puțin unul studiu consideră că afirmațiile sunt exagerate că greierii sunt o sursă viabilă de proteine pentru a suplimenta sau înlocui carnea, dar linia de fond, în general, este nevoie de mai puține resurse pentru creșterea și recoltarea greierii decât vitele.
Interesul pentru entomofagie - consumul de insecte - a fost alimentat parțial de un 2013 raportează de la Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură privind viabilitatea insectelor comestibile pentru a ajuta la reducerea foametei mondiale.
De atunci, numărul producătorilor de alimente care conțin greieri, de la bare de proteine la cip, a sărit de la zero la aproximativ 20, iar fermele de cricket pentru hrana umană au crescut la aproximativ jumătate de duzină în Statele Unite, a spus Allen.
Crește mâncarea cu greieri? (iarbăcuță) În cazul în care oamenii sunt suficient de disperați să mănânce aceste lucruri, trebuie să fie oameni subnutriți lipsiți de oameni din lumea a treia, care sunt nevoiți să mănânce asta sau să moară de foame. Mănâncă creveți de stridii, scoici, pește, din golful Mex. rău pentru sănătate, deoarece golful este o canalizare deschisă. Cu toate acestea, oamenii mănâncă fructe de mare din prăpastie după ce au fost avertizați. Veverițele și iepurele ar fi o opțiune w. amprenta inferioară.
Crește mâncarea cu greieri? (iarbăcuță) În cazul în care oamenii sunt suficient de disperați să mănânce aceste lucruri, trebuie să fie oameni subnutriți lipsiți de oameni din lumea a treia, care sunt nevoiți să mănânce asta sau să moară de foame. Mănâncă creveți de stridii, scoici, pește, din golful Mex. rău pentru sănătate, deoarece golful este o canalizare deschisă. Cu toate acestea, oamenii mănâncă fructe de mare din prăpastie după ce au fost avertizați. Veverițele și iepurele ar fi o opțiune w. amprenta inferioară.